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ジンとトニックの爽やかな香りとほのかな甘みが、多くの人に愛されている
スタンダードカクテル。
トニックとは、「強情」の意味で、トニックウォーターの苦味の元である
キニーネと呼ばれる樹皮のエキスが強壮剤として効果があったことから
その名がつけられたとか。
ベースをウォッカにすればウォッカトニック。 <作り方>
ドライジン 45ml トニックウォーター 適量 カットライム 1個
氷を入れたグラスにライムを搾り、ジンとトニックを注ぐ。
軽くステアして仕上げにカットレモンを飾って出来上がり。 |
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<テイスト>
味:辛口
強さ:中 |
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リッキーとは、ベースとなるお酒に生ライムやレモンを絞って、
ソーダー水を注いで作るカクテルのこと。
アメリカ軍将校のジョーリッキーさんが愛飲していたようで、
彼の名が名前の由来とか。
<作り方>
タンブラーにジンを入れ、ライムを軽く絞り残ったライムもグラスに入れる。
氷を入れてソーダを注いで出来上がり |
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<テイスト>
味:辛口
強さ:中 |
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TEL:03-5825-7455
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ジンとライムジュースだけを使ったシンプルなスタンダードカクテル。
シェイクすればギムレット。ソーダを注げばジンリッキー。
ジンとライムの香りを楽しめるシンプルでクリアなカクテルです。
<作り方>
ドライジン 45ml ライムジュース 15ml カットライム1個
オールドファッショングラスにジンを入れて氷を加え、ライムジュースを
注いで軽くステア。
仕上げにカットライムを飾って出来上がり。 |
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<テイスト>
味:中甘口
強さ:強 |
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ハイボールとは、ベースとなるお酒に、ソーダやジンジャーエール、
トニックウォーターなどで満たしてステアして作るカクテルのこと。
隠れた意味は「全速力で」ということから、その名の通り
手早く簡単に作れるカクテル。
「とりあえずハイボール!」なんていうのもいいですね。
<作り方>
ドライジン 45ml オレンジジュース 30ml ジンジャーエール 適量
タンブラーにジンとオレンジジュースを注ぎ、氷を入れる。
ジンジャーエールで満たして出来上がり。 |
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<テイスト>
味:中甘口
強さ:弱 |
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バックは、スピリッツにレモンジューとジンジャーエールを注いで作る
カクテルのスタイルのひとつです。
ジンの爽やかさと、ほのかな甘味が後を引く、女性に人気のカクテルです。 <作り方>
ドライジン 45ml レモンジュース 10ml ジンジャーエール 適量
タンブラーに氷を入れて、ジンとレモンジュースを注ぎ、
ジンジャーエールでグラスを満たして出来上がり。 |
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<テイスト>
味:甘口
強さ:中 |
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<テイスト>
味:甘口
強さ:中 |
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フィズとは、お酒の入ったレモン・スカッシュの総称。
ソーダー水の炭酸が、グラスの中ではじける音を表現したのが
そもそも由来とか。
爽やかな口あたりで誰からも親しまれる、スタンダードカクテルです。 <作り方>
ドライジン 45ml レモンジュース 1/2個 シュガーシロップ1tsp
ソーダー水 適量 レモンスライス 1枚
レモンスライス以外の材料をシェイクして、タンブラーに注ぐ。
レモンスライスを飾って出来上がり。 |
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